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Colline del Roero

Una nuova generazione di produttori

Il nostro team è composto dalla famiglia Cauda, da Giuseppe che da anni si occupa della gestione delle vigne e della cantina insieme a sua moglie Paola e i figli Giacomo, Sara e Sofia.

I nostri metodi di lavorazione sono moderni e attuali ma nel rispetto dell’ambiente e del territorio, abbiamo eliminato l’uso di diserbanti e ridotto al minimo (e con prodotti che rispettano l’ambiente) i trattamenti.

2019

Current release

Il vino del Roero

Ci troviamo a Santo Stefano Roero, piccolo paesino situato tra le Rocche sabbiose di origine marina tipiche del territorio.

Non è raro infatti trovare numerosi fossili durante la lavorazione nei nostri vigneti.

Abbiamo quindi sfruttato al meglio ciò che la nostra terra ci ha dato, coltivando vigneti di Arneis, Nebbiolo e Barbera, vini pregiati che, grazie alla morfologia di questi territori assumono sapori e profumi unici.

Varietà

I vini rossi

  • Nebbiolo

Varietà

I vini bianchi

  • Arneis

La cascina

Visita la tenuta

La nostra Azienda Agricola è una piccola realtà a conduzione familiare, dove i prodotti sono solo ed esclusivamente lavorati nei nostri vigneti e nella nostra cantina.

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